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职业学校的烹饪专业应该怎么样来训练学员的能力

所属分类：学校新闻发布时间： 2020-10-09 作者：甘肃陇原技工学校

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学习一门技术是通往成功的另一条大道。与其以“**”的标准来要求自己，倒不如抓住自身的兴趣、特长，选择系统全面的职业教育，让自己学有所长，学有所用。经过专业培训，一进入社会就能工作，实现技能与企业社会的零距离接轨。在和今天的报名家长及学子沟通过后，兰州职业技术学校整理了几个选择厨师学校的标准，希望对大家的择校有所帮助！

兰州职业技术学校

不管是家长还是孩子自己，一定知道行业对自己发展的重要性，有的行业起步工资可能就比一般行业做了十几年的工资还要高，所以首先要帮助孩子选择一个有前景、有发展空间的行业。
教学质量
教学方面是否有相应的评估体系，教学方法是否与传统学校有区别，学校的硬件设备是否能跟上，有没有与专业相应的实训基地，是否重视学生的实际操作。
就业前景
随着国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮行业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生。然而从业人员却参差不齐，直接导致了专业人才的紧缺，这成为了制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈，市场对烹饪专业高端技术人才的需求呈现出供不应求的状况。厨师长、行政总厨等管理型厨师**更是市场紧缺的人才，也是厨师专业学生一直努力的方向。厨师职位一直供不应求，就业空间非常大。
好就业、工资高
考上大学不一定会有好的出路，没上大学也不一定就一事无成！根据调查，现在餐厅、酒店一般的学徒工资大概是每月3000左右，在如今社会当然是偏低的，这是因为他们没有经过专业的技术培训，掌握的烹饪技巧也有限。
但是，经过专业培养后，工资十分可观，他们有过人的烹饪技巧，创新与管理能力也优于一般学徒，在星级酒店一般担任厨师长、行政总厨等职位，月入过万是常态。
随着目前社会就业压力的不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足！在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本！把握现在，才能赢得未来。

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