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兰州技工学校的厨师专业怎么样？

所属分类：招生简章发布时间： 2023-04-23 作者：甘肃陇原技工学校

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想学厨师，有人建议直接到饭店做学徒，有人建议到专业学校培训，这下怎么办？这个问题想必一定引起了不少人共鸣，那么，到底去哪儿学厨师好。为什么大多数人.后都选择到学校学习呢？**，兰州技工学校就来做个对比。

学习时间长短对比
到学校学习：零基础入学，2~3年即可掌握扎实**的烹饪技术，如果想自己创业开店，还可以选择短期烹饪课程，3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术！
到餐厅学习：做学徒首先从打杂做起，很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力，毕竟餐厅是以盈利为目的的，没有人你什么时候能学会，可能两三年，可能三五年，并且学到的也可能只是皮毛。
学习内容质量对比
到学校学习：专业的厨师学校，会有系统的课程安排，小班授课，由大师悉心指导教学，除烹饪技术，还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识，成为**厨师人才。
到餐厅学习：实操机会看似多，实则少，首先每天要做好自己的工作，才有机会学习别人是如何切菜炒菜的，这不重要，重要的是找愿意真心带徒弟的师傅，这一步，就难倒了大多数人。老话说，教会徒弟，饿死师傅。
发展前景空间对比
到学校学习：学校与多家**酒店及**单位企业合作，推荐学生就业，并拥有校园双选会及企业定向班模式，保障学员就业。并且就业薪资待遇超过**平均值。不仅让学生好就业，更让学生就好业！
到餐厅学习：****酒店很少招零基础的小白，招学徒的大多是一些规模较小的餐厅，可能餐厅主打一个菜系，或者本身菜品就不丰富，那么你能学到的更是凤毛麟角，很可能换一家店，就又要从零开始了，想要进入大酒店发展就更难了，并且学徒的薪资一般都是比较低的，一般都是在1000左右。

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